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Olio extravergine di oliva biologico

100% Made in Italy

Qualità, storia ed essenza di un grande olio, nato dall’amore e dalla fatica e maturato in modo del tutto naturale.

Da noi i prodotti nascono, si sviluppano e maturano con il sole e con la pioggia.

Da sempre la nostra famiglia è amante della natura: lo è nostro padre che ci ha avvicinato a questo ambiente insegnandoci ad amarlo e a rispettarlo e lo era nostro nonno che lo ha educato agli stessi valori. Coltiviamo circa 3700 piante di olivo di varietà diverse (Caninese, Frantoio, Leccino, Moraiolo e Pendolino) che curiamo con amore e attenzione: da noi si produce solo biologico.

Aliai e Aisha Scoponi

I nostri riconoscimenti:

New York International Olive Oil Competition (NYIOOC)

Gold Award Winner

La NYIOOC è la più importante e prestigiosa competizione che valuta e premia la qualità dell'olio di oliva. Gli oli vincitori vengono riconosciuti ufficialmente come i migliori del mondo, così come i loro produttori.

"Making great olive oil takes determination, skill and obsessive attention to details. Those who succeed get the worldwide attention they deserve at the industry’s premier event and throughout the year."

Slow Food Italia

Grande Olio Slow

Il Grande Olio è il premio attribuito all’extravergine che si è distinto per particolari pregi dal punto di vista organolettico e perché ben rispecchia territorio e cultivar. A queste caratteristiche, il premio Grande Olio Slow aggiunge il riconoscimento delle pratiche agronomiche sostenibili applicate.

"Olio di qualità capace di emozionare in relazione a cultivar autoctone e territori di provenienza, ottenuto con pratiche agronomiche sostenibili."

Un olio di qualità superiore

Raccogliamo le olive quando, ancora verdi, danno il massimo in qualità e le proprietà organolettiche sono eccellenti.

Produzione 100% biologica

Vogliamo la qualità assoluta, un'essenza che nasca dall'amore e dalla fatica e maturi in modo del tutto naturale.

Una località incontaminata

Il nostro olio proviene da una zona collinare della Tuscia in cui la natura è incontaminata e porta con se l'eredità degli Etruschi.